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上个周末,shopping mall里空降了一个云南市集

2019-03-25

11月10日至12日,全国云南菜领军餐饮品牌“云海肴·云南菜”在深圳中心城广场打造了一个“大理的清晨”。

  一直致力于寻找云南美味为都市生活增添新鲜色彩的云海肴,在这一场云南市集活动上,为深圳市民带来了云南特色食材、魅力风土人情和精彩民族演出,吸引众多市民前来参观和拍照留念,获得好评与青睐。

  这一场云南市集活动,已经是云海肴品牌于2016年至今,经历北京三元桥站、中关村站、上海美罗城站和深圳海岸城站后,举办的第五次市集活动。这次搬家到深圳中心城的云南市集,云海肴从舞台到布景,从产品到艺术品,都将市集概念升级为生活方式概念。

  奇香清爽的柠檬叶、形状怪异的小麦瓜、脆黄可爱的小胡萝卜、色泽亮丽的红椒和硕大肥厚的杏鲍菇······从云南空运到深圳的新鲜蔬果,琳琅满目,滋味诱人。市集上还有花椒、草果、香叶、八角、干辣椒等特色干货和天然香料,种类齐全,让人目不暇接。

  此外,宣威火腿、云南米线、元阳红米、漾濞核桃、七彩野地花生、古法红糖等烹饪的好食材也是云南市集上的主角。一直以来深受喜爱的云海肴的特色菜式,包括冰凉的野生酸角树莓汁、美味的现烤鲜花饼、脆香花生、甜甜黑糖豆花等,由云海肴带来到市集上。

  这一缕缕看似不经意的食材香味,实则诱惑着食客们的味蕾。为了展现更为动人的云南风貌,云海肴用金色的小麦、空运的鲜花和大理白族传统的手工艺术品对市集进行精心布置。能歌善舞的佤族同胞送上动听的原生态歌声,热爱植物的云南少年八子把自己亲手从云南深山采摘回来植物做成标本,与现场观众一起互动,分享彩云之南的自然风情。

  在高楼林立的繁华深圳,用味蕾去寻找大理的清晨。云海肴用这次云南特色市集活动,为深圳市民打造了一场舌尖上的盛宴,让食客在欢快的音乐节奏和美妙的天然食材香气中,邂逅彩云之南的四季故事。