品牌故事

品牌发展历程与大事记

2009财年门店数: 1家

2009年10月8日    云南云海肴北京后海店开业,云海肴事业扬帆起航。

2010财年门店数: 2家

2010年9月17日    云南云海肴北京中关村欧美汇店开业,云海肴正式进入购物中心。

2012财年门店数: 5家

2012年3月         紫藤会议提出了打造素质优良的职业化团队,营建职能部门的计划。

2012年8月         南戴河会议正式提出了云海肴的使命、愿景、核心价值观。

2012年12月        加工中心在北京成立,标志着产品标准化进入了新的阶段。 

2013财年门店数: 10家

2013年3月          SOP标准流程作业正式启动,标志着向成熟连锁餐企迈进。 

2014财年门店数: 20家

2014年4月2日      云南云海肴核心价值观升级为“顾客第一、团队为根、奋斗者为本”。

2014年5月1日      云南云海肴上海新天地店开业,开启全国拓展战略。

2014年6月21日     “边境东南亚小吃”北京奥体店正式开业。 

2015财年门店数: 54家

2015年6月          广州深圳相继开店,华南区成立!

2015年7月          云南米线专营品牌“刀小蛮”正式上线! 

2016财年门店数: 90家

2016年3月      云南米线厂建成、投产!

2016年3月      运营效率系统、品质监控系统、第三方高标准QS检查系统相继上线!

2017财年  门店数: 100+